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鲜鸡丁粥

来源: 作者: 2018-10-12 20:14:22

主料

胡萝卜丁 :适量葱花 :适量 鸡丁 :适量

辅料 淀粉 :适量料酒 :适量一点高汤 :适量盐,味精 :适量

具体步骤 步1. 冷油下锅,热后先爆香葱花,然后再倒入胡萝卜丁翻炒出香 第二步2. 同样用热油爆香葱会,再放入用料酒,盐和淀粉腌制好的鸡丁,放点高汤,一点点就行,出锅后开始煮粥,这一部很重要,先将冷水烧开,然后倒入一碗饭,炖到一半时加点油里面充分搅拌,这样粥才爽口 。等粥粘粘的时候倒入炒好的鸡丁,胡萝卜丁,熬五分钟放盐,味精,一锅鲜香十足的粥就好啦更多详情

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